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2015春の旅(6) ビール

ドイツはビール王国。2012年の古いデータですが、
633mmの大瓶に換算した年間一人当たりの消費量は167本で世界三位、
一位はチェコ234本、二位は隣のオーストリア170本(キリンHPより)。
ちなみに日本は第2第3のビールも入れて、40位の83本。
もちろん日本には日本酒と焼酎もありますが。

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ドイツのビールは本当に水よりも安い。
レストランで飲んだら当然それなりにしますが、
酒屋さんで買えば瓶1本1ユーロもしません。
しかも飲み終わった瓶をスーパーのリサイクルに出せば
0.25ユーロが戻って来るので、実質0.7ユーロ、なんと90円。
ビールは水でできているのに、水よりも安いのはどうしても理解できません。

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世界で初めての食品に関する法律は1516年ここバイエルン公
ヴィルヘルム4世が作った「ビール純粋法」で、
ビール醸造は麦芽、ホップ、水以外を使用してはならないと定められています。
それは今も守られていて、当然発泡酒と第3のビールはありえません。

と言いながら我が家では第3のビールしか飲めないです・・・
その第3のビールになんと増税の話が・・・

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本場のドイツビールも旅の楽しみの一つ。早速酒屋に行きました。

とにかく黒ビールが好きで、店員を捕まえて聞いたら、
感じの良さそうな店員が困った顔をして、「黒ビールは一種類しかないですよ」、
え~?もっとあると思っていました。

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まず4本購入。

せっかくだから、「他にお勧めはありますか?」と聞くと、
店員は息が吹き返った人形のように、ペラペラ喋りはじめました。
そして、「やっぱりこれとこれでしょう」と言いながら、
2種類を出してくれました。

「え?これも黒ビールじゃないの」、
「違う、違う、これは黒ビールじゃなくて、Dunkels ドゥンケルスですよ。」
要するに茶色のビール。

なんだ、私たちから見れば全部黒ビールですけどね。
さすが本場、いろいろ決まりが細かいです。

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こちらは店員の一押し、度数7%のDunkels。
どれも良かったけど、やはりこれは一番美味しかったです。
ただあの酒屋が16時閉店のため、二度と行けなかったのは本当に残念です。

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この栓の開け方、5分研究しても分からなかったが、YUMIは30秒で解決しました。

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ドイツでは「一つの街に一つのビール工場」と言われています。
もちろんミッテンヴァルトにもビール工場がありました。
200年の歴史があり、これがミッテンヴァルトの地ビールです。
5月以後の毎週火曜日は見学可能
http://www.brauerei-mittenwald.de/english/index.php

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こんなに飲んじゃいました。
まとめてリサイクルして換金するつもりだったが、
最後の日はなんと祝日でスーパーは休み。
結局全部大家さんへの「置き土産」となりました。


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コメント

No title

まあ,カースケは生まれてないと思うが,昔,

ミュンヘン,サッポロ,ミルウォーキー♪

…というビールのテレビコマーシャルがあって,ドイツ人のおっちゃんたちが,陽気にビールを飲む様子に激しくあこがれたもんだ(笑)以来,ビールと言えばドイツ!!
ドイツで家飲みとは風流この上なし!!あのベランダでゆみっぺと二人♪ くぅー!!そりゃ,ウマいわ.
後攻としてはベルギービールで対抗しようぞ.

♪ミュンヘン、サッポロ、ミルウォーキー

懐かしいCMを思い出しました。
たまらんビール群ですね。
サッポロクラシックはうまかったなあ。
ビール党には酷な画像です。
あきらめて、今から孫の運動会サ行って来るガヤ!!

No title

へぇ~♪
勉強になりました~♪
( ̄▽ ̄+)♪キラキラ

オイラも第3のビールが主力で、
最近はホントの(?)ビールを飲むと違和感がでてます(笑)

Re: No title

siennaさんへ
ドイツ人の飲みっぷりは確かに豪快。
酒屋さんで売っているものはほとんど500mlで、
ビヤホールの大ジョッキも1L。
ベルギービールもおいしそうですね。
感想楽しみにしています。

Re: ♪ミュンヘン、サッポロ、ミルウォーキー

ばんぶうさんへ
師匠も同じCMのことを書いていました。
見た記憶がないですが、
イメージは想像できます(笑)

サッポロクラシックはうまいですね。
去年紋別で飲みました。
今年もYUMIの両親を連れて行くかもしれないので、
行けたらまた飲んで来ます^_^

Re: No title

昆布ちゃんへ
そうなんですよ~
向こうでビールを飲んだら・・・
「これがビールか~」っていう感じでした(笑)

No title

ほ〜(・・;!!

ビール純粋法なんていうものがあるのですねー。
しかも16世紀とはこれまた古い。ロマンティックな感じ。

フランスにはパエリヤの具材についての定めがあるそうですが、
ほんとかどうかは謎です^^;

ドイツとかオーストリアの黒ビールは国内で飲むと
すっごい高いですよねー。
私、お酒弱いながらも黒ビールは好きです☆

Re: No title

ゆかさんへ
黒ビールのコクが好きで、
それに度数が少し高いのもちょうどいいです。

新婚のごろYUMIの手作りパエリアを食べたことがあります。
一回きり!
いま思い出しました(笑)

No title

こんばんは~^^
どれもお洒落なラベルですね、私はもっぱらビールはドライ一筋です^^

Re: No title

jjcherryさんへ
おはようございます。
向こうのラベルは本当にお洒落です。
YUMIはそれを全部集めて、
今結構いい思い出になっています^_^

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